Presse

L’équipe Ingredia vous accueillera au salon Food Ingredients China, du 18 au 20 mars.
A la recherche de LA protéine de lait idéale pour vos produits laitiers frais ? RDV sur le stand 51X11 !

Pour les yaourts, ne manquez pas la protéine de lait PROMILK® 600 A pour toute recette riche en protéine.
Pour des recettes de yaourts brassés riches en protéines, avec ou sans matière grasse, ou encore des yaourts thermisés longue conservation, PROMILK® 600 A est la protéine de lait incontournable pour apporter une texture crémeuse et un goût laitier à vos recettes. En yaourt à boire à haute teneur en protéines, PROMILK® 600 A permet de conserver une texture fluide agréable dans le produit.

A la recherche de recettes économiques ou à partir de lait recombiné ? Nous avons aussi LA protéine de lait idéale.
A travers notre large gamme de protéines laitières, PROMILK® offre de nombreuses opportunités pour répondre aux demandes des consommateurs. Nous proposerons sur notre stand une dégustation de yaourt étuvé avec PROMILK® 802 FB fabriqué à partir de lait recombiné mais également une incroyable recette de yaourt brassé à base de PROMILK® 852 B, pour une texture optimale et un coût de production réduit.

Le fromage, l’avenir des produits laitiers en Chine.
Avec un formidable taux de croissance volumes de 32% entre 2016 et 2018, le fromage commence à conquérir le marché Chinois et continuera à augmenter sur les prochaines années. Venez découvrir notre délicieuse portion de fromage fondu au chocolat fabriqué avec PROMILK® 852 B, une protéine particulièrement adaptée au goût des consommateurs Chinois et apprécié notamment des enfants.

D’autres recettes françaises authentiques seront présentées sur notre stand, grâce à notre technologie sans séparation de sérum, comme un camembert ou un fromage frais gourmand, fabriqué avec notre protéine spécifique PROMILK® SH 20.

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*Euromonitor